2025-03-17編輯｜許棠詠1228期, SDG10減少不平等, SDG11永續城鄉, SDG4優質教育, 餐旅系
為實踐大學社會責任並響應國際婦女節精神，銘傳大學餐旅管理學系師生在3/8婦女節當天與新北市三重區五順里辦公室、人文法律事務所合作，共同舉辦「新北市三重區五順里38婦女節社區關懷餐會」。活動聚焦單親家庭與弱勢族群，透過親手製備的愛心餐盒與物資發送，傳遞社會溫暖，吸引逾百位居民參與。
師生協力獻專業 暖心餐盒傳心意
暖心餐盒由銘傳餐旅管理學系陳國維助理教授、戴芙蓉老師及莊堡凱助理帶領36名學生，在學校內製作成半成品，再到現場與五順里志工共同展開餐盒製作。師生團隊運用課堂所學，從食材挑選、烹調到包裝全程自主完成，精心準備兼顧營養與衛生的愛心餐盒。陳國維助理教授表示，透過實際參與社區服務，學生不僅能深化餐飲實務技能，更能培養對社會議題的關懷意識。