近年來，台灣在地產業面臨嚴峻挑戰。由於科技進步與全球市場快速變遷，傳統農產品往往陷入銷售不穩定與品牌辨識度不足的困境。在此情況下，僅依賴產品本身的質量已不足以維持長期競爭
力。品牌經營遂成為推動產業升級與區隔化的重要策略。品牌不僅能為產品賦予文化價值，也能透過形象設計建立消費者對在地產業的情感認同。 通過參與本次產學合作歷程中，深刻體認設計於地方品牌經營中的關鍵角色。
透過設計介入，不僅協助農村產業突破既有的銷售模式，建立清楚且具辨識度的品牌形象，也讓地方文化得以被轉譯為符合當代市場需求的視覺語言。在實務執行過程中，亦面臨文化轉化、市場需求與視覺美感之平衡，以及跨領域團隊合作與溝通等多重挑戰，這些經驗促使研究者反思設計專業於實務場域中的責任與可能性。
以「楓茶米」設計案例為核心，探討視覺設計在地方產業品牌化歷程中的角色與價值，分析產學合作中所累積的實務經驗與學習成果，並進一步提出設計教育結合地方產業的實踐方向。期望透過本研究，提供設計專業於地方創生與產業升級中的具體應用參考，展現產學合作在培育設計人才與促進地方發展上的實質成效。提供設計教育與地方產業合作的啟發，期望促進設計專業於地方創生與產業升級中的實務應用。