為強化學生國際移動力與專業實務能力，本校於114年度執行高教深耕計畫「學生國際移動」項目，辦理「生物科技學系赴日本鳥取大學移地教學與學術交流」活動，遴選多位學生前往日本鳥取縣，展開為期數日的學術交流與實地學習行程，透過跨國對話與專業參訪，深化學生對生命科學、農業科技與永續議題的理解。
本次行程以學術交流為核心，學生抵達鳥取大學後，參與正式的歡迎交流活動與校園巡禮，並與日方學生進行文化交流午餐。學生代表分別就各自所屬實驗室的研究主題進行全英文口頭報告，分享研究進度與未來展望，並即席回應日方教授提問，不僅促進學術互動，也有效提升學生的英語表達能力與學術自信。
在專業參訪方面，學生實地走訪鳥取大學農業學院實驗室與日本具代表性的「乾燥地研究中心」。該中心為日本文部科學省指定之共同研究機構，長期致力於沙漠化防治、乾燥地農業與永續發展研究。透過研究人員的導覽與解說，學生深入了解極端氣候模擬、作物耐逆境研究與沙地農業技術，將課堂理論與國際前沿研究緊密結合，獲得難得的實務視野。
除學術活動外，行程亦安排多元文化與自然體驗，包括鳥取砂丘、浦富海岸與地質公園參訪，讓學生親身感受日本山陰地區獨特的自然地貌與環境保育成果。文化交流活動中，雙方學生共同進行章魚燒製作、品嚐在地料理，並互贈特色點心，在輕鬆互動中建立跨文化情誼。
根據學生回饋與滿意度問卷顯示，多數學生認為此次移地教學對課業學習、外語能力、國際觀與未來升學規劃皆有明顯助益。學生普遍表示，透過全英語學術報告、實驗室參訪與跨文化交流，不僅拓展專業視野，也激發未來投入國際研究或海外進修的動機。
本次赴日移地教學成果豐碩，充分展現高教深耕計畫在培育學生國際競爭力與實作能力上的具體成效，亦為本校深化國際學術連結與人才培育奠定良好基礎。
