本校推動全校各教學單位開設專業課程融入服務學習內涵，鼓勵各系教師向本處提出申請及認證。依據教師所提開課計畫書及經費需求表審核，優先補助符合本校服務學習課程篩選機制項目，於學期結束後依據課程執行概況表統計開課數、修課學生數等資料，學期末前程規劃處職涯發展中心提供「修課學生滿意度問卷」，藉此瞭解學生修習專業服務學習課程的成效，並將此問卷統計結果回饋開課教師，以作為教師下次規劃專業服務學習課程之參考。本年度共計開設26門專業課程融入服務學習內涵，透過教師所規劃服務學習方案進而實際參與服務工作之修課學生人次達1,662人次，學生修畢社會課程成長率10.42%，服務學習課程參與實作服務時數8,378小時，服務學習課程接受服務人次3,619人次。
【亮點特色課程】
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餐旅系營養學課程（高馥君老師）
此為餐旅系大二選修課程，本學期將營養學併入專業服務學習課程中，希望同學在服務中學習，在學習中成長。課程規劃兩次校外服務，分別是桃園大同里的第二活動中心與桃園龜山陸光新城內的日照機構。在大同里第二活動中心的活動設計內容包含：一、豆漿奶酪與鮮奶酪的製造示範，二、豆漿與鮮奶的營養差異，三、銀髮族飲食原則。在日照中心的活動設計是；進行豆漿奶酪與鮮奶酪的製造示範。特別需要提出說明的是，在日照機構內的長輩多數患有慢性疾病，行動力較弱，較害羞、內向、不主動，因此需要更多的活動來活化他們與關懷他們，希望讓長輩能感覺社會的溫暖，因此為要激活日照機構長輩的感官，在奶酪製造示範的過程中還邀請一位奶奶參與奶酪的製作。
（上圖為餐旅系營養學-至龜山陸光新城日間照護中心，同學服務情況）
在兩次的活動的前一天，我們同學皆親自製作兩種口味的奶酪送給活動現場的長輩。本學期專業營養學課程設計宗旨，是希望大學生能應用課堂所學於銀髮族的膳食設計中，兩次活動中被我們服務的銀髮族們都非常喜歡我們的活動設計，不僅有各種教學示範，還有小禮物_鮮奶酪可以拿回家後享用，最後，我們的學生都認為此次的服務學習活動是成功的，衷心希望還能再有這樣服務機機會。可對應SDGs指標項目：4.3在西元2030年以前，確保所有的男女都有公平、負擔得起、高品質的技職、職業與高等教育的受教機會，包括大學。
餐旅系營養學-師生至龜山陸光新城日間照護中心，協助長輩製作奶酪
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統資系應用模擬方法課程（蔡桂宏老師）
課程內容主要為系統化教學設計之理論與實務操作，包含模擬方法學習理論與應用實務、課程設計、教材製作與教學評量。同時支援壽山高中一年級110班以及三年級 308班的教學。本課程結合服務學習，教師先與桃園市壽山高中洽談合作事宜，於高中多元選修加深加廣課外活動課程。
安排兩班高一110班與高三308班，每一班四小時進班服務，由授課老師事先規劃課程與單元主題，在高一110班先做專題演講，讓修課同學觀摩，並實際示範與學生在課堂內討論教學活動的方式，並於五月份再帶領學生前往高中進行高三308班現場實地教學，主要是由教師指導，每堂課皆由學生擔任主題專題授課，協助高中生理解授課內容並進行知識傳遞，並安排與高中參與的師生互動學習，讓學生可以把課程的理論實踐於高中課堂之上，目的在於激發學生學習動機，並做到社會實踐與回饋。可對應SDGs指標項目：17.17依據合作經驗與資源策略，鼓勵及促進有效的公民營以及公民社會的合作。
統資系應用模擬方法-馮o耀同學於壽山高中做演講報告
統資系應用模擬方法-呂o恩同學於壽山高中做演講報告