在2024年新北市技能競賽中，銘傳大學餐旅系學生以精湛的蛋糕裝飾技藝，在翻糖蛋糕靜態展示組中勇奪銀牌，展現技職教育結合美感力的實作成果與潛力。
指導老師與參賽學生於新北市技能競賽-翻糖蛋糕靜態組作品展示前合影留念，憑藉優異實作表現勇奪銀牌
本次參賽活動為教育部高教深耕計畫支持項目，秉持「美感即生活」的教育理念，鼓勵學生從課堂延伸至實作舞台。學生歷經構思設計、技術訓練與時間管理挑戰，透過蛋糕裝飾這一富有藝術性的競賽項目，不僅培養了美學素養，更淬鍊出堅毅與創造力。
此次競賽在三重綜合體育館舉行，活動旨在提升技職教育可見度與社會認同，同時也提供青年學子一個自我挑戰與產業接軌的舞台。學生在備賽過程中發展出邏輯思考與精細操作的能力，對未來就業與創業具備實質幫助。
參賽學生表示：「從無到有的創作過程是一場心靈與技術的雙重鍛鍊，能在比賽中獲獎，是對努力最好的肯定，也是持續前行的動力。」此外，本次成果也同步提升銘傳餐旅系在烘焙領域的可見度，成為吸引新生的重要亮點之一。
未來，系上將持續鼓勵學生投入技能競賽，並強化賽前輔導與創作訓練，讓更多學生從實作中探索自我、發掘潛能，進而實踐「從甜蜜出發，分享愛與幸福」的專業精神。
參賽學生得獎作品